超级生煎饺的做法_菜谱_香哈网
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超级生煎饺
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超级生煎饺

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作者: 智杰Sama0
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料:面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉末、泡打粉

    1/9 材料:面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉末、泡打粉

  • 先把鸡蛋炒熟打散。

    2/9 先把鸡蛋炒熟打散。

  • 把猪肉末炒熟,加上炒熟的鸡蛋便可熄炉火。

    3/9 把猪肉末炒熟,加上炒熟的鸡蛋便可熄炉火。

  • 把韭菜洗净后切段,加配料、炒好的鸡蛋猪肉末拌均匀,便成馅料了。

    4/9 把韭菜洗净后切段,加配料、炒好的鸡蛋猪肉末拌均匀,便成馅料了。

  • 用温水调泡打粉和面,做成一个个生坯后擀开。

    5/9 用温水调泡打粉和面,做成一个个生坯后擀开。

  • 包上馅料。

    6/9 包上馅料。

  • 小火热好油锅后,便可煎制饺子了。

    7/9 小火热好油锅后,便可煎制饺子了。

  • 成品上桌!

    8/9 成品上桌!

  • 外面卖的还没我真材实料,边吃还边流出金灿灿的韭菜汁!

    9/9 外面卖的还没我真材实料,边吃还边流出金灿灿的韭菜汁!

  • 小贴士

    煎饺子时一定要小火哦,不然很快会焦!

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