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1/9 材料:面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉末、泡打粉
2/9 先把鸡蛋炒熟打散。
3/9 把猪肉末炒熟,加上炒熟的鸡蛋便可熄炉火。
4/9 把韭菜洗净后切段,加配料、炒好的鸡蛋猪肉末拌均匀,便成馅料了。
5/9 用温水调泡打粉和面,做成一个个生坯后擀开。
6/9 包上馅料。
7/9 小火热好油锅后,便可煎制饺子了。
8/9 成品上桌!
9/9 外面卖的还没我真材实料,边吃还边流出金灿灿的韭菜汁!
煎饺子时一定要小火哦,不然很快会焦!