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连虾壳都吃得下的一道菜~
28分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 准备食材: 蒜头切碎， 虾洗净，开背去虾线，剪掉虾须
2/7 虾用盐和料酒进行腌制
3/7 虾用淀粉裹匀
4/7 油锅烧热后倒入腌制好的虾
5/7 翻炒至双面变色即可捞出备用
6/7 油锅烧热，加入蒜蓉，不断翻炒至出蒜香即可倒入炒好的虾
7/7 加入适量椒盐粉，继续翻炒几下就可以出锅啦
步骤很简单，不过对火候的把握还是要注意下，不要把虾炒的太老了！
