香芹腐竹的做法_菜谱_香哈网
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香芹腐竹
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香芹腐竹

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一转眼就到了大年初九,过得好快啊。欣欣的爷爷、奶奶回老家了,从大年初四开始,欣妈自己带欣欣。原本打算年初七送她去幼儿园,可欣姥爷打来电话说最近流感比较厉害,干脆等过了十五再说吧。欣欣从小到大一直是由爷爷、奶奶和妈妈三人照看,所以欣奶奶总是不放心,一连几天都是一天一个电话。有老人在身边帮忙,不管大人还是孩子都有依赖性。说实话一人带孩子肯定辛苦,洗洗涮涮,还要做饭。欣爸早出晚归,帮不了多少忙,不过欣妈相信自己,希望借此机会锻炼锻炼。现在小丫头有时也能自己单独玩耍,只要吃饱了,喝足了,不犯困,就不会哭闹。爷爷、奶奶不在身边,丫头似乎更懂事。欣妈淘米洗菜的时候,她总是好奇地在一边看,有时还帮着搅搅蛋糊之类的。晚上睡觉前洗漱也乖了许多,不象以前还要做动员工作。这几天下来,欣妈感觉还好,能吃得消,最大的感受就是时间过得太快。毕竟生活忙碌充实不是件坏事,只要宝贝不生病,即使自己累点也没关系。

作者: 皓君殿下40
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西芹去叶,洗净,切菱形块,用沸水略焯,捞出过凉,沥干备用。

    1/3 西芹去叶,洗净,切菱形块,用沸水略焯,捞出过凉,沥干备用。

  • 水发腐竹洗净,用沸水焯烫,捞出沥干,切成段。

    2/3 水发腐竹洗净,用沸水焯烫,捞出沥干,切成段。

  • 将切好的西芹和腐竹盛入碗中,加盐、味精、欣和六月鲜酱油、香油拌匀即可。

    3/3 将切好的西芹和腐竹盛入碗中,加盐、味精、欣和六月鲜酱油、香油拌匀即可。

  • 小贴士

    1、脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
    2、腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。

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