排骨萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
排骨萝卜丝
打开APP,查看视频做法>>

排骨萝卜丝

starstarstarstarstar

5.4万点赞 ·

2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.6万

作者: 曼云超级甜42
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将食材准备好。

    1/14 将食材准备好。

  • 排骨用清水泡会去去血水。

    2/14 排骨用清水泡会去去血水。

  • 切好香葱,生姜3片,大蒜2瓣备用。

    3/14 切好香葱,生姜3片,大蒜2瓣备用。

  • 这是萝卜切丝后晒好的萝卜丝。没有的话用直接用萝卜代替吧。(老妈自己晒制的,吃起来很是下饭呢!!)

    4/14 这是萝卜切丝后晒好的萝卜丝。没有的话用直接用萝卜代替吧。(老妈自己晒制的,吃起来很是下饭呢!!)

  • 锅内倒油,把姜,蒜,放入爆香。

    5/14 锅内倒油,把姜,蒜,放入爆香。

  • 爆香后,在把排骨放入翻炒。

    6/14 爆香后,在把排骨放入翻炒。

  • 加入1勺料酒炒香后,继续翻炒。

    7/14 加入1勺料酒炒香后,继续翻炒。

  • 加入盐1小勺。

    8/14 加入盐1小勺。

  • 白糖1小勺。

    9/14 白糖1小勺。

  • 酱油半勺。

    10/14 酱油半勺。

  • 倒入开水,过排骨的一半即可。

    11/14 倒入开水,过排骨的一半即可。

  • 盖上锅盖,中火5分钟左右。

    12/14 盖上锅盖,中火5分钟左右。

  • 汤汁烧开后,把萝卜丝和香葱一起放入,炒匀即可。

    13/14 汤汁烧开后,把萝卜丝和香葱一起放入,炒匀即可。

  • 在长辈眼里,以前经常吃的菜!只是我换成了排骨来制作。(也可以换成猪肉丝)

    14/14 在长辈眼里,以前经常吃的菜!只是我换成了排骨来制作。(也可以换成猪肉丝)

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐