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15分钟
家常味
初级
其他
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1/14 将食材准备好。
2/14 排骨用清水泡会去去血水。
3/14 切好香葱，生姜3片，大蒜2瓣备用。
4/14 这是萝卜切丝后晒好的萝卜丝。没有的话用直接用萝卜代替吧。（老妈自己晒制的，吃起来很是下饭呢！！）
5/14 锅内倒油，把姜，蒜，放入爆香。
6/14 爆香后，在把排骨放入翻炒。
7/14 加入1勺料酒炒香后，继续翻炒。
8/14 加入盐1小勺。
9/14 白糖1小勺。
10/14 酱油半勺。
11/14 倒入开水，过排骨的一半即可。
12/14 盖上锅盖，中火5分钟左右。
13/14 汤汁烧开后，把萝卜丝和香葱一起放入，炒匀即可。
14/14 在长辈眼里，以前经常吃的菜！只是我换成了排骨来制作。（也可以换成猪肉丝）
