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1小时
甜味
初级
甜点
蒸
其他
1/10 原料图。
2/10 山药洗净，折成2半上锅蒸熟。
3/10 蒸熟的山药去掉外皮。
4/10 用个漏洞较大点的漏勺按压成山药泥。（因为太细蜜的漏勺很难过滤下去，或者装入保鲜袋用擀面杖擀成泥也可以）
5/10 过滤好的山药泥里加入3汤勺的炼乳。
6/10 搅拌均匀。
7/10 装入裱花袋中。
8/10 挤成冰激凌的样子。
9/10 淋上适量大喜大蓝莓酱。
10/10 撒上少许糖针即可。
诗心片语：
1：山药蒸熟以后再去皮的话，只有很薄很薄的一层皮，比较不浪费。（但也可以先去皮，切成小块再蒸熟）
2：蒸熟的山药过滤一下口感更细腻，没有颗粒。（也可以装入保鲜袋用擀面杖擀成泥）
