海苔葱蛋卷饼的做法_菜谱_香哈网
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海苔葱蛋卷饼
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海苔葱蛋卷饼

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作者: 金鑫君234
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱和火腿切成细末,与鸡蛋、盐、面粉放在一起。

    1/8 葱和火腿切成细末,与鸡蛋、盐、面粉放在一起。

  • 加水调成面糊。稠点面饼会厚,反之面饼就薄,我喜欢薄一点的。

    2/8 加水调成面糊。稠点面饼会厚,反之面饼就薄,我喜欢薄一点的。

  • 不粘锅中刷少量的油。

    3/8 不粘锅中刷少量的油。

  • 倒入面糊转动锅体使之均匀小火慢烙。

    4/8 倒入面糊转动锅体使之均匀小火慢烙。

  • 趁蛋液未凝固时放上海苔。

    5/8 趁蛋液未凝固时放上海苔。

  • 慢慢卷起,移到锅中间位置,收口朝下。

    6/8 慢慢卷起,移到锅中间位置,收口朝下。

  • 盖上盖子小火慢烙。

    7/8 盖上盖子小火慢烙。

  • 等两面都上色变黄脆出锅切斜刀块装盘即可。

    8/8 等两面都上色变黄脆出锅切斜刀块装盘即可。

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