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南瓜饼
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南瓜饼

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作者: 电竞小子
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将南瓜去皮,去瓤和籽,切成小块,放入蒸锅中蒸。

    1/10 将南瓜去皮,去瓤和籽,切成小块,放入蒸锅中蒸。

  • 将蒸熟的南瓜取出,放入大碗中凉凉,并绞碎待用。

    2/10 将蒸熟的南瓜取出,放入大碗中凉凉,并绞碎待用。

  • 将糯米粉,白糖,精盐放入南瓜泥的碗中。

    3/10 将糯米粉,白糖,精盐放入南瓜泥的碗中。

  • 将所有材料搅拌成棉絮状。

    4/10 将所有材料搅拌成棉絮状。

  • 和成面团,稍微饧一会儿。

    5/10 和成面团,稍微饧一会儿。

  • 将饧好的面团,取一份面团团成圆形。

    6/10 将饧好的面团,取一份面团团成圆形。

  • 将团好的面团放入盘中待用。

    7/10 将团好的面团放入盘中待用。

  • 平底锅放油烧热,将小面团放入锅中,压扁成南瓜饼状煎。

    8/10 平底锅放油烧热,将小面团放入锅中,压扁成南瓜饼状煎。

  • 将南瓜饼煎至两面呈金黄色。

    9/10 将南瓜饼煎至两面呈金黄色。

  • 煎熟,铲出,装入盘中即可食用了。

    10/10 煎熟,铲出,装入盘中即可食用了。

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