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爆米花

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作者: 淡泊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法微波
  • 菜系家常菜

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  • 把爆玉米洗干净,晾干(要是没时间晾,也要尽量把外面的水份擦干)。

    1/12 把爆玉米洗干净,晾干(要是没时间晾,也要尽量把外面的水份擦干)。

  • 称好所有材料。

    2/12 称好所有材料。

  • 平底锅内放上黄油。

    3/12 平底锅内放上黄油。

  • 开火把黄油熔化了。

    4/12 开火把黄油熔化了。

  • 关火,倒入爆玉米。

    5/12 关火,倒入爆玉米。

  • 用勺把爆玉米跟黄油拌均匀,尽量让玉米粒上都裹上黄油。

    6/12 用勺把爆玉米跟黄油拌均匀,尽量让玉米粒上都裹上黄油。

  • 把玉米粒摊开,平铺在锅底上。

    7/12 把玉米粒摊开,平铺在锅底上。

  • 盖上盖,开火,一开始可以火开大些,大约一两分钟后,就看见一朵一朵的花儿跳起来了,很激动人心的。

    8/12 盖上盖,开火,一开始可以火开大些,大约一两分钟后,就看见一朵一朵的花儿跳起来了,很激动人心的。

  • 爆起来的花儿越来越多的时候,把火调小些、颠颠锅,防止沾底。

    9/12 爆起来的花儿越来越多的时候,把火调小些、颠颠锅,防止沾底。

  • 等到基本上没什么花儿爆开的时候,打开盖,烘一下出出潮气,只要一会儿就行了。

    10/12 等到基本上没什么花儿爆开的时候,打开盖,烘一下出出潮气,只要一会儿就行了。

  • 倒在大盆子里,撒上糖粉拌均匀,就可以吃。

    11/12 倒在大盆子里,撒上糖粉拌均匀,就可以吃。

  • 休闲好伴侣啊!

    12/12 休闲好伴侣啊!

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