五香茶叶蛋的做法_菜谱_香哈网
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五香茶叶蛋
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五香茶叶蛋

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作者: 是欣可吖93
  • 烹饪时间1天
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系鲁菜
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  • 鸡蛋洗净,放入锅中加水没过煮熟。(水开后煮几分钟就可以了)

    1/6 鸡蛋洗净,放入锅中加水没过煮熟。(水开后煮几分钟就可以了)

  • 把鸡蛋捞出,放入冷水中冷却。

    2/6 把鸡蛋捞出,放入冷水中冷却。

  • 把五香料和茶包放入锅中加水煮开。

    3/6 把五香料和茶包放入锅中加水煮开。

  • 鸡蛋冷却后,轻轻磕破,并使裂痕均匀的分布在蛋壳上。

    4/6 鸡蛋冷却后,轻轻磕破,并使裂痕均匀的分布在蛋壳上。

  • 把“破蛋”放入油五香料的锅中煮开后,倒入电砂锅中,大火煮一个小时后,小火焖2个小时,最好放上一个晚上,第二天吃更加的入味。

    5/6 把“破蛋”放入油五香料的锅中煮开后,倒入电砂锅中,大火煮一个小时后,小火焖2个小时,最好放上一个晚上,第二天吃更加的入味。

  • 五香茶叶蛋这就做好了~

    6/6 五香茶叶蛋这就做好了~

  • 小贴士

    1.如果有冰箱的话,可以放在冰箱里保存,吃的时候再拿出来热一热就好了~
    2.我用的是农家鸡蛋,口味更加的好。

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