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香甜苹果派
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香甜苹果派

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作者: 邻家文明209
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐

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  • 准备所需食材。飞饼在室温下软化,实际就用了一个苹果。

    1/16 准备所需食材。飞饼在室温下软化,实际就用了一个苹果。

  • 苹果去皮切小碎。

    2/16 苹果去皮切小碎。

  • 锅烧热,倒入苹果碎。

    3/16 锅烧热,倒入苹果碎。

  • 放入一勺白糖一起翻炒。

    4/16 放入一勺白糖一起翻炒。

  • 翻炒至苹果变软。

    5/16 翻炒至苹果变软。

  • 炒好的苹果馅。

    6/16 炒好的苹果馅。

  • 软化的飞饼皮放在案板上。

    7/16 软化的飞饼皮放在案板上。

  • 把飞饼平擀成椭圆形。

    8/16 把飞饼平擀成椭圆形。

  • 在上班部分的中间放上馅料。

    9/16 在上班部分的中间放上馅料。

  • 在边缘抹上蛋液。

    10/16 在边缘抹上蛋液。

  • 把飞饼皮合起来,边缘压紧。

    11/16 把飞饼皮合起来,边缘压紧。

  • 把边缘叠起来,然后用叉子压出纹路。

    12/16 把边缘叠起来,然后用叉子压出纹路。

  • 把做好的苹果派生胚放在铺了锡纸的烤盘里。

    13/16 把做好的苹果派生胚放在铺了锡纸的烤盘里。

  • 在表面刷上蛋液。

    14/16 在表面刷上蛋液。

  • 烤箱预热180度,烤20分钟。

    15/16 烤箱预热180度,烤20分钟。

  • 叮咚,时间到,苹果派出炉喽。

    16/16 叮咚,时间到,苹果派出炉喽。

  • 小贴士

    温度和时间只是给大家做个参考,犹豫各自的烤箱温度不同,烤到15分钟的时候要多观察,以免上色过度或者烤焦。

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