鲜芋贵人圆子的做法_菜谱_香哈网
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鲜芋贵人圆子
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鲜芋贵人圆子

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作者: 松间明月
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟(图片中是紫薯、芋艿和土豆),也可以放在蒸笼上蒸熟。

    1/11 把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟(图片中是紫薯、芋艿和土豆),也可以放在蒸笼上蒸熟。

  • 芋艿捣烂

    2/11 芋艿捣烂

  • 同样把紫薯捣烂。

    3/11 同样把紫薯捣烂。

  • 加入木薯淀粉,一点点加,直至粉团不粘手,软硬适中。

    4/11 加入木薯淀粉,一点点加,直至粉团不粘手,软硬适中。

  • 芋圆整理成型,切块。(可以根据自己想象,做成喜欢的造型)

    5/11 芋圆整理成型,切块。(可以根据自己想象,做成喜欢的造型)

  • 紫薯圆整理成型,切块。(可以根据自己想象,做成喜欢的造型)

    6/11 紫薯圆整理成型,切块。(可以根据自己想象,做成喜欢的造型)

  • 做好的圆子。

    7/11 做好的圆子。

  • 一次做了很多种,放冰箱冷冻保存。(保存的时候在圆子外面粘一点木薯淀粉,防止粘合)

    8/11 一次做了很多种,放冰箱冷冻保存。(保存的时候在圆子外面粘一点木薯淀粉,防止粘合)

  • 各种都有,准备下锅。

    9/11 各种都有,准备下锅。

  • 看看煮熟的紫薯圆,很Q哦。

    10/11 看看煮熟的紫薯圆,很Q哦。

  • 装碗,加入椰奶,完成。(汤底可以根据自己的喜好做成红豆汤底,黑米糊汤底等等。)

    11/11 装碗,加入椰奶,完成。(汤底可以根据自己的喜好做成红豆汤底,黑米糊汤底等等。)

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