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4小时
家常味
中级
主食
蒸
其他
1/15 把酵母粉放入500ml温水中溶解，放入面粉中和成面团。
2/15 盖上湿笼布盖盖。
3/15 放在阳光下自然醒发成发面团。
4/15 饧好的面。
5/15 猪肉切成小粒。
6/15 葱姜切末放入容器中。
7/15 加酱油，盐，花生油，十三香，美极鲜搅拌均匀。
8/15 茴香洗净控水，剁碎放入肉馅中一起搅拌均匀。
9/15 饧好的面取出揉上劲。
10/15 下剂子，擀成皮。
11/15 包成包子生胚。
12/15 包好后，盖上毛巾醒20分钟。
13/15 入蒸锅冷水上汽后大火蒸15分钟即可。
14/15 蒸好后别马上开锅再须蒸5分钟开锅。
15/15 蒸好的大包子。
