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30分钟
家常味
中级
主食
煎
其他
1/9 瓤子锅塌饼---食材。
2/9 瓤子和胡萝卜洗净擦成丝备用。
3/9 擦好的丝加入面粉。
4/9 加入面粉后搅拌均匀后放入鸡蛋液搅匀。
5/9 在试稀稠加入适量的面粉和盐搅拌均价即可。
6/9 平底锅或者炒锅热锅后刷油少许，放入一勺瓤子糊用铲子压平小火煎。
7/9 一面定型后翻面煎，等两面都煎金黄熟了即可。
8/9 依次类推，所有的面糊都煎成饼即可。
9/9 做好瓤子锅塌饼切块装盘即可食用。
