瓤子锅塌饼的做法_菜谱_香哈网
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瓤子锅塌饼
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瓤子锅塌饼

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作者: 曼辞酱394
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 瓤子锅塌饼---食材。

    1/9 瓤子锅塌饼---食材。

  • 瓤子和胡萝卜洗净擦成丝备用。

    2/9 瓤子和胡萝卜洗净擦成丝备用。

  • 擦好的丝加入面粉。

    3/9 擦好的丝加入面粉。

  • 加入面粉后搅拌均匀后放入鸡蛋液搅匀。

    4/9 加入面粉后搅拌均匀后放入鸡蛋液搅匀。

  • 在试稀稠加入适量的面粉和盐搅拌均价即可。

    5/9 在试稀稠加入适量的面粉和盐搅拌均价即可。

  • 平底锅或者炒锅热锅后刷油少许,放入一勺瓤子糊用铲子压平小火煎。

    6/9 平底锅或者炒锅热锅后刷油少许,放入一勺瓤子糊用铲子压平小火煎。

  • 一面定型后翻面煎,等两面都煎金黄熟了即可。

    7/9 一面定型后翻面煎,等两面都煎金黄熟了即可。

  • 依次类推,所有的面糊都煎成饼即可。

    8/9 依次类推,所有的面糊都煎成饼即可。

  • 做好瓤子锅塌饼切块装盘即可食用。

    9/9 做好瓤子锅塌饼切块装盘即可食用。

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