芒果奶酪小吐司的做法_菜谱_香哈网
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芒果奶酪小吐司
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芒果奶酪小吐司

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作者: 绿亦子3
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 后油法揉至完成阶段,发酵至2。5倍大。<br/><br/>2、取出排气,分四等分,滚圆醒20分钟。<br/><br/>3、芒果肉加奶油奶酪用料理机打碎备用。

    1/6 后油法揉至完成阶段,发酵至2。5倍大。

    2、取出排气,分四等分,滚圆醒20分钟。

    3、芒果肉加奶油奶酪用料理机打碎备用。

  • 取一面团擀成长方形,抹芒果泥,

    2/6 取一面团擀成长方形,抹芒果泥,

  • 卷起,收口收紧,放入纸模。

    3/6 卷起,收口收紧,放入纸模。

  • 发酵至九分满,取出涂蛋液。

    4/6 发酵至九分满,取出涂蛋液。

  • 烤箱预热180度,25分左右。

    5/6 烤箱预热180度,25分左右。

  • 切开。。。

    6/6 切开。。。

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