4.0万点赞 · 2收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.3万
1/6 后油法揉至完成阶段,发酵至2。5倍大。2、取出排气,分四等分,滚圆醒20分钟。3、芒果肉加奶油奶酪用料理机打碎备用。
2/6 取一面团擀成长方形,抹芒果泥,
3/6 卷起,收口收紧,放入纸模。
4/6 发酵至九分满,取出涂蛋液。
5/6 烤箱预热180度,25分左右。
6/6 切开。。。