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1/8 烧开一锅水,将西米先用凉水浸泡30秒。
2/8 将西米倒在筛斗上,将筛斗,放进烧开的水里滚煮。途中要时不时晃动一下筛斗。
3/8 一直煮,直到西米变透明。
4/8 拿出筛斗过几遍凉水。
5/8 很简单的煮好了粒粒透明的西米。
6/8 将芒果切成小块。
7/8 将碗中放上白砂糖、椰奶、牛奶还有煮好的西米,搅拌均匀。
8/8 最后加入芒果即可。