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羊骨萝卜汤
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羊骨萝卜汤

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作者: 半芹桑82
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将羊骨洗净放在自来水下冲净血水。

    1/6 将羊骨洗净放在自来水下冲净血水。

  • 将羊骨放在砂锅中,加入红辣椒,八角和姜。

    2/6 将羊骨放在砂锅中,加入红辣椒,八角和姜。

  • 砂锅大火烧开,撇去浮沫,改小火,慢炖二小时(一小时后加入盐)。

    3/6 砂锅大火烧开,撇去浮沫,改小火,慢炖二小时(一小时后加入盐)。

  • 肉炖好后加入切成块的白萝卜。

    4/6 肉炖好后加入切成块的白萝卜。

  • 再将切成块的香菇加入砂锅中。

    5/6 再将切成块的香菇加入砂锅中。

  • 最后加入胡椒粉和鸡精调好味,撒上葱花和香菜。

    6/6 最后加入胡椒粉和鸡精调好味,撒上葱花和香菜。

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