保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 4收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.4万
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/7 所有食材准备好。
2/7 包菜用手一片片的撕成小片，然后，过流水清洗干净。
3/7 炒锅加热，放适量食用油，倒葱姜干红椒炒出香味。
4/7 先放包菜梗下锅快速翻炒1分半钟左右。
5/7 然后下包菜叶子翻炒。
6/7 叶子变软出水后，依次放入大半勺盐，2勺豆豉，半勺白糖，少量鸡精拌匀。
7/7 食材入味后，撒上香葱，即可关火装盘。
1，一定要大火爆炒。动作要快。
2，友情提示，大家可以选择圆包菜，这种水分太大，影响口感。
