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辣味
中级
其他
其他
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1/11 将鸡腿洗净，控水。
2/11 葱鸡骨上剔下肉，并将剔下得肉切成小块。
3/11 将葱切段，姜切片，辣椒撕成两段。
4/11 油热后将切好的鸡肉下锅翻炒。
5/11 之后加入葱、姜、辣椒、盐、十三香、酱油、料酒，继续翻炒。
6/11 肉基本入味之后，加入超过鸡肉的水。
7/11 将去皮的土豆切成小块，洗净的白菜切成小段。
8/11 大火烧开之后，加入土豆块转小火慢炖15分钟。
9/11 等汤汁收成这样，就可以准备加入白菜了。
10/11 将洗好的白菜加入，同时上下搅拌一下。
11/11 白菜入锅大概五分钟之后就可以关火，在加入味精即可。
加入土豆后要转小火，同时几分钟一搅拌搅拌锅。
