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1小时
家常味
中级
羹类
煮
西餐
1/10 牛肉切成大块，放入清水中浸泡2小时，去除血水。
2/10 西红柿洗净，切小块。
3/10 将牛肉块焯水，注意焯完之后不要再过冷水。
4/10 锅内放入油，放葱花爆香，放入西红柿块炒出汁水。
5/10 放入牛肉炒匀。
6/10 加入热水，最好要一次加足，放入葱、姜、八角，盐，炖40分钟。
7/10 土豆削皮切块。
8/10 在牛肉炖号前20分钟，放入土豆。
9/10 盛到砂锅里，炖5分钟。
10/10 放入味精，撒点香菜，就可以开动啦。
