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1/10 剁好的肉末里面加少许盐。
2/10 加少许淀粉。
3/10 加一勺料酒拌均匀腌制一下。
4/10 锅内热油爆香蒜米。
5/10 倒入肉馅翻炒。
6/10 加少许酱油。
7/10 加入切碎的番茄丁。
8/10 加适量白砂糖。
9/10 加入适量番茄酱。
10/10 翻炒均匀即可倒入米饭上食用。