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1/10 分离蛋黄蛋清,分次把白糖加入蛋清中,打发至尖挺
2/10 在蛋黄中加入植物油、水,搅匀
3/10 分次加入过筛的可可粉和低粉
4/10 分次加入打发的蛋清,搅匀。
5/10 倒入烤盘中,震动两下,放入160度预热的烤箱烤12分钟
6/10 取出趁热撕去油纸。
7/10 在淡奶油中加入几滴朗姆酒和香草精,打发
8/10 蛋糕体切成3块,在每层中间抹上奶油,最上面一层摸奶油。
9/10 撒上巧克力屑。
10/10 撒上巧克力宵