可可蛋糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
可可蛋糕
打开APP,查看视频做法>>

可可蛋糕

starstarstarstarstar

7.4万点赞 · 83收藏

2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.1万

作者: 埋头苦
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 分离蛋黄蛋清,分次把白糖加入蛋清中,打发至尖挺

    1/10 分离蛋黄蛋清,分次把白糖加入蛋清中,打发至尖挺

  • 在蛋黄中加入植物油、水,搅匀

    2/10 在蛋黄中加入植物油、水,搅匀

  • 分次加入过筛的可可粉和低粉

    3/10 分次加入过筛的可可粉和低粉

  • 分次加入打发的蛋清,搅匀。

    4/10 分次加入打发的蛋清,搅匀。

  • 倒入烤盘中,震动两下,放入160度预热的烤箱烤12分钟

    5/10 倒入烤盘中,震动两下,放入160度预热的烤箱烤12分钟

  • 取出趁热撕去油纸。

    6/10 取出趁热撕去油纸。

  • 在淡奶油中加入几滴朗姆酒和香草精,打发

    7/10 在淡奶油中加入几滴朗姆酒和香草精,打发

  • 蛋糕体切成3块,在每层中间抹上奶油,最上面一层摸奶油。

    8/10 蛋糕体切成3块,在每层中间抹上奶油,最上面一层摸奶油。

  • 撒上巧克力屑。

    9/10 撒上巧克力屑。

  • 撒上巧克力宵

    10/10 撒上巧克力宵

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐