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1/7 原料和配料图。
2/7 将米粉放入沸水中煮3至5分钟、并不时地加以搅拌。
3/7 用冷水冲洗米粉。然后控水。
4/7 切葱花、黄瓜切丝、鸡肉切丝。
5/7 炒锅内放植物油烧热、然后炒花椒。
6/7 再炒葱花和鸡肉丝、炒好了鸡肉再放米粉炒。加入盐和生抽。
7/7 最后放黄瓜丝快炒出锅。
米粉可以做成汤粉、炒粉和凉拌粉。可以配多种蔬菜和海鲜。
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