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肉末炒粉丝
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肉末炒粉丝

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作者: 逸春子661
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将粉丝焯水后入冷水,捞出用适量油搅拌,防粘连。

    1/9 将粉丝焯水后入冷水,捞出用适量油搅拌,防粘连。

  • 猪肉末加盐,生粉,料酒腌制15分钟,后炒熟。

    2/9 猪肉末加盐,生粉,料酒腌制15分钟,后炒熟。

  • 洋葱切片。

    3/9 洋葱切片。

  • 胡萝卜切丝。

    4/9 胡萝卜切丝。

  • 锅中适量油,倒入洋葱爆香,后倒入胡萝卜和肉末。

    5/9 锅中适量油,倒入洋葱爆香,后倒入胡萝卜和肉末。

  • 倒入粉丝。

    6/9 倒入粉丝。

  • 加入少量老抽(我个人喜欢颜色深些的)。

    7/9 加入少量老抽(我个人喜欢颜色深些的)。

  • 加入适量牛肉辣酱,一勺糖和少量盐翻炒均匀。

    8/9 加入适量牛肉辣酱,一勺糖和少量盐翻炒均匀。

  • 大功告成。

    9/9 大功告成。

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