蜜枣甜粽的做法_菜谱_香哈网
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蜜枣甜粽
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蜜枣甜粽

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作者: 金帅郎1kC
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米沥干水分备用

    1/9 糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米沥干水分备用

  • 干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后取出,用凉水浸泡备用

    2/9 干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后取出,用凉水浸泡备用

  • 取粽叶两片卷成筒状

    3/9 取粽叶两片卷成筒状

  • 装入糯米

    4/9 装入糯米

  • 压实后放入1个蜜枣

    5/9 压实后放入1个蜜枣

  • 再放入糯米

    6/9 再放入糯米

  • 用粽叶包紧

    7/9 用粽叶包紧

  • 用棉线扎牢,剪去多余的粽叶

    8/9 用棉线扎牢,剪去多余的粽叶

  • 粽子入锅加清水浸没,大火煮1个半小时左右即可

    9/9 粽子入锅加清水浸没,大火煮1个半小时左右即可

  • 小贴士

    煮粽子的水要没过粽子,煮好后多焖一回更好吃

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