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15分钟
酸味
初级
其他
蒸
其他
1/8 红薯和紫薯洗净去皮
2/8 红薯紫薯切大片上蒸架蒸熟，或者用微波炉高火5、6分钟弄熟也可以。
3/8 用勺子将蒸熟的红薯按压至泥状
4/8 用捣蒜锤捣成泥也可以
5/8 取一小碗，内部铺上一层保鲜膜，将薯泥填入压实。
6/8 然后将薯泥倒扣在小盘中，上面浇上酸奶就可以吃了
7/8 也可以将红薯紫薯泥分别一层一层岔开颜色填入小碗，倒扣出来颜色比较好看。
8/8 最后浇上酸奶就可以了。
薯泥的造型可以随意创新啊。弄不成形状也无所谓，就直接薯泥上浇酸奶就很好吃啦。酸奶可以使用自己喜欢的口味或者原味都行。
