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米饭冰淇淋
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米饭冰淇淋

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作者: 涒滩殿下7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好所有材料,称好重量。

    1/7 准备好所有材料,称好重量。

  • 将米饭倒入料理机中。

    2/7 将米饭倒入料理机中。

  • 再倒入牛奶,用筷子将结块的米饭捅碎,差不多粒粒分明就好。

    3/7 再倒入牛奶,用筷子将结块的米饭捅碎,差不多粒粒分明就好。

  • 加入温室软化了的黄油。

    4/7 加入温室软化了的黄油。

  • 最后加入白砂糖或糖粉。

    5/7 最后加入白砂糖或糖粉。

  • 搅拌至浓稠状,看不见米粒为止。

    6/7 搅拌至浓稠状,看不见米粒为止。

  • 倒入模具中,冰箱冷冻2小时即可。

    7/7 倒入模具中,冰箱冷冻2小时即可。

  • 小贴士

    1、所有原料要依次加入。
    2、牛奶要没过米饭。
    3、建议使用糖粉,这样更细腻。可以事先将白砂糖放入料理机研磨成糖粉。
    4、冻2~3小时即可,不要太久。
    5、米饭冰淇淋有个缺点:一旦从冰箱取出便开始融化,且速度非常快。所以吃的时候要快,吃不完再放回冰箱冷冻。

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