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1/7 准备好所有材料,称好重量。
2/7 将米饭倒入料理机中。
3/7 再倒入牛奶,用筷子将结块的米饭捅碎,差不多粒粒分明就好。
4/7 加入温室软化了的黄油。
5/7 最后加入白砂糖或糖粉。
6/7 搅拌至浓稠状,看不见米粒为止。
7/7 倒入模具中,冰箱冷冻2小时即可。
1、所有原料要依次加入。
2、牛奶要没过米饭。
3、建议使用糖粉,这样更细腻。可以事先将白砂糖放入料理机研磨成糖粉。
4、冻2~3小时即可,不要太久。
5、米饭冰淇淋有个缺点:一旦从冰箱取出便开始融化,且速度非常快。所以吃的时候要快,吃不完再放回冰箱冷冻。