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1/10 袋装纯牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯1*150毫升(作菌种)
2/10 将盛酸奶的容器清洗干净,并高温消毒灭菌。
3/10 将酸奶和纯牛奶充分搅拌均匀。
4/10 倒入容器中,盖上盖子。
5/10 智烹锅加入清水,尽量接近装牛奶容器的高度,但是不要让装牛奶的容器漂起来。
6/10 按下酸奶功能键。盖上锅盖。
7/10 时间到,尽快取出容器。
8/10 入冰箱冷藏12个小时以上。
9/10 每次饮用一瓶,正好150毫升。
10/10 每次留下一瓶做菌种。
装酸奶的容器一定要保持清洁无菌。如是鲜牛奶做酸奶一定要先将鲜牛奶煮沸消毒,冷却后方能按以上步骤做酸奶。