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15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 粉丝用温水泡发剪断备用。
2/10 节瓜去皮洗净切丝。
3/10 虾肉切粒备用。
4/10 姜蒜切末，葱切花。
5/10 锅里放油，爆香姜蒜末，放入虾米，调入料酒炒出香味。
6/10 倒入节瓜丝翻炒至软身。
7/10 加入适量的清水烧开。
8/10 转入沙煲内，加盖中火煲煮五分钟。
9/10 放入粉丝，调入胡椒粉，鸡粉，盐拌匀煮约一分钟。
10/10 放入葱花，淋入香油即可离火。
1.烹饪时看虾肉味轻重，盐要酌情放。
2.用鲜虾做这道菜也不错，多一份鲜甜哦。
