清蒸三文鱼的做法_菜谱_香哈网
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清蒸三文鱼
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清蒸三文鱼

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省时健康的饮食就是清蒸了,清蒸三文鱼搭配豆腐,淋上简单调味的酱汁,美味无比。

作者: Y爱笑的眼睛Y
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 三文鱼切薄片洗干净用料酒腌渍

    1/6 三文鱼切薄片洗干净用料酒腌渍

  • 豆腐切薄片

    2/6 豆腐切薄片

  • 调酱汁:酱油、鱼露、柠檬汁、糖、香油混合均匀

    3/6 调酱汁:酱油、鱼露、柠檬汁、糖、香油混合均匀

  • 把三文鱼和豆腐互相交错摆在盘子中,撒上姜丝

    4/6 把三文鱼和豆腐互相交错摆在盘子中,撒上姜丝

  • 大火烧开后,转中火把盘子放入锅中蒸4-5分钟

    5/6 大火烧开后,转中火把盘子放入锅中蒸4-5分钟

  • 蒸熟取出淋上酱汁,撒小红辣椒装盘

    6/6 蒸熟取出淋上酱汁,撒小红辣椒装盘

  • 小贴士

    三文鱼和豆腐切的很薄,所以蒸五分钟就熟了。

    作者: Y爱笑的眼睛Y

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