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1/6 将青红柿子椒切成小片。
2/6 五花肉切薄片。
3/6 五花肉片在开水中煮一分钟,捞出沥干水分。
4/6 锅内少许油,将五花肉小火煸炒至出油。
5/6 加入青红椒,翻炒均匀。
6/6 将豆瓣酱兑少许水和盐调匀,倒入锅中混合,小火收汁即可。
豆瓣酱比较咸,所以放盐的时候一定要注意,少放一点。