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4小时
清淡
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好所有食材，鸽子可让卖家宰杀干净。
2/9 宰杀的鸽子用流水冲洗15分钟，把血水冲洗干净鸽肉变白。
3/9 锅中烧开水放入洗净的鸽子焯烫一下备用。
4/9 把沙锅中加入冷水，放入鸽子，枸杞，葱段，姜片，水要一次性加满。
5/9 盖上盖子大火煮开，小火炖煮1个小时。
6/9 一个小时候把去皮切块的淮山倒入继续炖煮15分钟。
7/9 加入适量的盐。
8/9 再加入适量的胡椒粉。
9/9 最后可加入少许鸡精关火。
此汤清淡鲜美，汤汁淡白。
是很适合皮肤过敏，脸上长座疮的朋友食用的。
