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1小时
辣味
初级
烘焙
烘焙
西餐
1/18 面粉中加入水盐糖酵母揉成面团。
2/18 加入黄油揉成光滑的面团。
3/18 发酵到2倍大。
4/18 将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形，大于披萨盘。
5/18 将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。在面皮上用叉子扎一些小孔。放入冰箱饧发。
6/18 取一碗加入醋生抽糖辣酱盐勾兑成碗汁。
7/18 腰果在煎锅炒制香脆。
8/18 土豆切成小丁。
9/18 把马苏奶酪和奶油奶酪切成小丁备用。
10/18 鸡腿肉加入盐和水淀粉上浆。
11/18 土豆丁在煎锅煎至八成熟。
12/18 锅放入少量的油，下入鸡丁煸炒。
13/18 煸炒至鸡丁变白倒入碗汁。
14/18 煸炒汤汁粘稠。下入腰果和葱段，煸炒均匀，关火凉凉备用。
15/18 从冰箱拿出饼匹，边缘刷蛋液。放入熟的土豆丁和奶油奶酪。
16/18 放上一层凉透的宫保鸡丁。
17/18 再放上一层马苏奶酪。
18/18 再加上一层宫保鸡丁，入烤箱200度15分钟，取出再把剩下的奶酪全部撒上，再刷一遍蛋液。再烤6-7分钟让披萨表面上色，马苏里拉奶酪融化即可。
不喜欢油大的同学，鸡腿肉可以换成鸡胸肉，腰果可换成其他坚果，烘烤时间按自己烤箱的脾气来调整。
