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八宝饭
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八宝饭

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作者: 妙婧小姐姐08
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有原料备好。

    1/21 所有原料备好。

  • 先把薏米洗净,浸泡2小时。

    2/21 先把薏米洗净,浸泡2小时。

  • 莲子洗净。

    3/21 莲子洗净。

  • 糯米洗净,用水浸泡2小时。

    4/21 糯米洗净,用水浸泡2小时。

  • 薏米、莲子放入锅中蒸30分钟

    5/21 薏米、莲子放入锅中蒸30分钟

  • 糯米放入锅中蒸30分钟。

    6/21 糯米放入锅中蒸30分钟。

  • 蒸好的糯米饭。

    7/21 蒸好的糯米饭。

  • 把糯米饭放糖,翻拌均匀。

    8/21 把糯米饭放糖,翻拌均匀。

  • 蒸好的薏米滤干水分。

    9/21 蒸好的薏米滤干水分。

  • 莲子滤干水分。

    10/21 莲子滤干水分。

  • 红枣洗净,去核切成瓣。

    11/21 红枣洗净,去核切成瓣。

  • 葡萄干洗净,桂圆剥去皮,果丹皮切成半公分厚的片。

    12/21 葡萄干洗净,桂圆剥去皮,果丹皮切成半公分厚的片。

  • 把红枣、莲子、葡萄干、桂圆肉、果丹皮摆到碗底中。

    13/21 把红枣、莲子、葡萄干、桂圆肉、果丹皮摆到碗底中。

  • 放入薏米。

    14/21 放入薏米。

  • 倒入一半糯米饭。

    15/21 倒入一半糯米饭。

  • 用勺子压平。

    16/21 用勺子压平。

  • 放入一层莲子。

    17/21 放入一层莲子。

  • 放入核桃仁。

    18/21 放入核桃仁。

  • 再放入一层糯米饭,用勺子压平压实。

    19/21 再放入一层糯米饭,用勺子压平压实。

  • 入锅蒸20分钟。

    20/21 入锅蒸20分钟。

  • 倒扣出来,即可享用。

    21/21 倒扣出来,即可享用。

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