肉碎豆瓣蒸茄子的做法_菜谱_香哈网
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肉碎豆瓣蒸茄子
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肉碎豆瓣蒸茄子

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作者: 雅逸殿下101
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 将茄子洗净切条。

    1/6 将茄子洗净切条。

  • 将蒜头切碎。

    2/6 将蒜头切碎。

  • 将切好的茄子泡水至软。

    3/6 将切好的茄子泡水至软。

  • 将茄子捞起,加入油,豆瓣,牛肉酱,蒜蓉,盐,糖,生抽一起搅拌。

    4/6 将茄子捞起,加入油,豆瓣,牛肉酱,蒜蓉,盐,糖,生抽一起搅拌。

  • 将拌好的茄子,重新排好放入碟里。

    5/6 将拌好的茄子,重新排好放入碟里。

  • 下锅蒸10分钟即可。

    6/6 下锅蒸10分钟即可。

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