1.5万点赞 · 3收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.0万
1/6 将茄子洗净切条。
2/6 将蒜头切碎。
3/6 将切好的茄子泡水至软。
4/6 将茄子捞起，加入油，豆瓣，牛肉酱，蒜蓉，盐，糖，生抽一起搅拌。
5/6 将拌好的茄子，重新排好放入碟里。
6/6 下锅蒸10分钟即可。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
川菜
