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土豆营养丰富,和中养胃,健脾利湿、降糖降脂、美容养颜、利水消肿。胡萝卜增强抵抗力,明目利膈宽肠。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必须物质有利于细胞生殖与增长。熟吃有防癌功效。这道菜是我们家孩子喜欢吃的菜。今天在这里与朋友分享这道菜的制做,喜欢的朋友们链接下面的图片。
1/6 土豆,胡萝卜切块,肉炒熟
2/6 锅里倒油烧热放葱姜肉桂八角花椒辣角炒香
3/6 倒入土豆胡萝卜块翻炒
4/6 加适量水老抽焖一会
5/6 七成熟时放肉盐烧至汤汁收干
6/6 汤.汁收干后放鸡精拌匀盛盘