芝士韩式炒年糕的做法_菜谱_香哈网
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芝士韩式炒年糕
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芝士韩式炒年糕

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酸辣,好吃,健康,美味!香

作者: Minfey
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把香肠,猪肉,切好,我这里是香肠切圆短,猪肉切长条。然后放蚝油,搅拌腌制15分钟。

    1/14 把香肠,猪肉,切好,我这里是香肠切圆短,猪肉切长条。然后放蚝油,搅拌腌制15分钟。

  • 洋葱:切片,洗静,备用。

    2/14 洋葱:切片,洗静,备用。

  • 麦菜:洗净,切成一小短,手指那么长即可。

    3/14 麦菜:洗净,切成一小短,手指那么长即可。

  • 红萝卜:去皮,洗净,切成圆薄片。

    4/14 红萝卜:去皮,洗净,切成圆薄片。

  • 韩式手指年糕,切成一小段,手指那么长即可,再把它一个个掰开。

    5/14 韩式手指年糕,切成一小段,手指那么长即可,再把它一个个掰开。

  • 把年糕,放水里煮一分钟,捞起冷开水过过两次,然后把水去掉,备用。

    6/14 把年糕,放水里煮一分钟,捞起冷开水过过两次,然后把水去掉,备用。

  • 锅里放油,蒜头,爆香猪肉和香肠,装盘备用。

    7/14 锅里放油,蒜头,爆香猪肉和香肠,装盘备用。

  • 全部配料都炒好,装盘备用,无需加调料。

    8/14 全部配料都炒好,装盘备用,无需加调料。

  • 锅里放点油,加入韩式辣白菜和番茄酱,加水,一碗水即可。

    9/14 锅里放点油,加入韩式辣白菜和番茄酱,加水,一碗水即可。

  • 加入手指年糕,翻炒。

    10/14 加入手指年糕,翻炒。

  • 在加点番茄酱,更香点哦!大火翻炒吧!

    11/14 在加点番茄酱,更香点哦!大火翻炒吧!

  • 放入芝士和奶酪,继续翻炒年糕。

    12/14 放入芝士和奶酪,继续翻炒年糕。

  • 加入之前做好的佐料,全部加入,翻炒。

    13/14 加入之前做好的佐料,全部加入,翻炒。

  • 只要把汁收完即可装盘,摆盘!

    14/14 只要把汁收完即可装盘,摆盘!

  • 小贴士

    1.好吃美味的芝士酸辣炒年糕,很赞!
    2.配料想加什么,根据大家喜好加即可。
    3.个人认为配料多,好吃很多,所以材料多样,大家根据自己的来选择,也可直接素炒。

    作者: Minfey

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