咖喱牛肉饼的做法_菜谱_香哈网
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咖喱牛肉饼
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咖喱牛肉饼

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做这个咖喱牛肉饼,我也算是几番周折,嘻嘻,总算是可以下手成功的做一回了!因为喜欢咖喱的味道!特别自己琢磨着做做!

作者: 嘉实君57
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先用热水活一块面,在用冷水活一块面,再把两块面活一起,放一边醒半小时!

    1/10 先用热水活一块面,在用冷水活一块面,再把两块面活一起,放一边醒半小时!

  • 做油酥,少许面,加点盐,再加点花椒粉!用热油泼熟

    2/10 做油酥,少许面,加点盐,再加点花椒粉!用热油泼熟

  • 剁牛肉馅,大葱剁碎,与牛肉馅搅拌

    3/10 剁牛肉馅,大葱剁碎,与牛肉馅搅拌

  • 把化开的咖喱汁跟牛肉馅拌起来

    4/10 把化开的咖喱汁跟牛肉馅拌起来

  • 把醒好的面,下成小剂

    5/10 把醒好的面,下成小剂

  • 下小剂

    6/10 下小剂

  • 把小剂敢开来,抹上油酥,抹上肉馅

    7/10 把小剂敢开来,抹上油酥,抹上肉馅

  • 卷起来

    8/10 卷起来

  • 压扁

    9/10 压扁

  • 然后放电饼铛上烙好就可以啦!嘻嘻

    10/10 然后放电饼铛上烙好就可以啦!嘻嘻

  • 小贴士

    为了使牛肉嫩,我加了少许的鸡蛋液,这样牛肉的口感会好一些!

    作者: 嘉实君57

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