鸡蛋蒸蛤蜊的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋蒸蛤蜊
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鸡蛋蒸蛤蜊

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只有有看到伙伴们做这个,自己也想尝试下,这个是自己第一次做的,异想不到的成功,就是花甲放多了,但是味道还是杠杠的,好鲜

作者: 默妮酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把蛤蜊泡20分钟,吐干净里面的沙子,用牙刷把蛤蜊刷干净

    1/5 把蛤蜊泡20分钟,吐干净里面的沙子,用牙刷把蛤蜊刷干净

  • 把姜片放蛤蜊一起,为了蛤蜊可以更鲜美,我是用蒸的方法把蛤蜊蒸开

    2/5 把姜片放蛤蜊一起,为了蛤蜊可以更鲜美,我是用蒸的方法把蛤蜊蒸开

  • 把鸡蛋放小半碗水,适量的盐一起搅拌均匀,,可以让蒸出来的蛋更嫩

    3/5 把鸡蛋放小半碗水,适量的盐一起搅拌均匀,,可以让蒸出来的蛋更嫩

  • 蛤蜊摆好后,把蒸蛤蜊的水倒一起,这样味道更鲜,弄好的鸡蛋倒进入,放锅里蒸10分钟

    4/5 蛤蜊摆好后,把蒸蛤蜊的水倒一起,这样味道更鲜,弄好的鸡蛋倒进入,放锅里蒸10分钟

  • 蒸好后,把酱料倒进去,上面撒点葱花

    5/5 蒸好后,把酱料倒进去,上面撒点葱花

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