泡椒土豆片的做法_菜谱_香哈网
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泡椒土豆片
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泡椒土豆片

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营养丰富,酸辣脆爽、开胃下饭。

作者: 香山红叶
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆洗净去皮

    1/7 土豆洗净去皮

  • 切薄片用凉水泡着

    2/7 切薄片用凉水泡着

  • 葱切马耳片,泡剁椒1勺

    3/7 葱切马耳片,泡剁椒1勺

  • 锅里放油烧热炒香葱花

    4/7 锅里放油烧热炒香葱花

  • 放入土豆片,剁椒

    5/7 放入土豆片,剁椒

  • 炒到土豆变化后放醋炒几下至熟加盐鸡精拌匀

    6/7 炒到土豆变化后放醋炒几下至熟加盐鸡精拌匀

  • 盛盘上面散熟芝麻

    7/7 盛盘上面散熟芝麻

  • 小贴士

    土豆切片后马上用凉水洗一变冲去淀粉,然后用凉水泡着防止养化变色

    作者: 香山红叶

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