蒜头辣椒炒银鱼干的做法_菜谱_香哈网
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蒜头辣椒炒银鱼干
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蒜头辣椒炒银鱼干

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作者: suki宇_rYJL
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 银鱼干先用清水洗干净,再用清水泡2分钟,沥干水备用。

    1/4 银鱼干先用清水洗干净,再用清水泡2分钟,沥干水备用。

  • 将辣椒切圈,蒜头,姜剁成末

    2/4 将辣椒切圈,蒜头,姜剁成末

  • 用热油炒香蒜、姜末,放入泡好的银鱼干翻炒1分钟,放少水,焖一下铲起备用

    3/4 用热油炒香蒜、姜末,放入泡好的银鱼干翻炒1分钟,放少水,焖一下铲起备用

  • 热油放入辣椒炒香,再放入已炒好银鱼干,放入调味料,快速炒匀,如太干可以放少量水,加入调味料上碟。

    4/4 热油放入辣椒炒香,再放入已炒好银鱼干,放入调味料,快速炒匀,如太干可以放少量水,加入调味料上碟。

  • 小贴士

    水不能放多,香辣而不硬

    作者: suki宇_rYJL

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