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有时候家里有多的饭，隔夜了。我就喜欢拿来炒饭，炒饭最好吃了，我可喜欢，有时候就简单点。有时间就去市场买写材料炒丰富点??
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 牛肉我直接叫买时候叫牛肉档佬帮我切，因为牛肉好像要逆纹切的，反正不用烦，就叫他们切好回家洗一洗就好。
2/8 即磨胡椒粉，生粉，花雕酒（半盖，就是瓶子那个盖），酱油，搞拌腌制10-15分钟。
3/8 油麦菜，因为我的菜比较大棵，所以我用一棵就行了。洗干净。
4/8 切丝，备用。
5/8 先把牛肉炒至九成熟。盛放一边备用。
6/8 放油烧热，把隔夜饭炒一会，有点焦焦的感觉。放下菜炒至熟。
7/8 再放下牛肉炒熟。放少许盐、炒至均匀即可。
8/8 再煎个蛋，蛋不要太熟，就可以煎到溏心蛋啦，很好吃喔，咬到一半蛋黃液流出來。
炒饭必须要用隔夜饭才好吃哦。
嫌麻烦的话，就直接用鸡蛋炒饭放点盐。或酱油炒饭?
