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小孩子很喜欢吃，汤又美味又营养
1/5 准备好所有材料，蕃茄洗好切小块，鱼头洗好用姜，蒜蓉，盐，油腌10分钟。白豆腐切块，葱，香菜洗好切小段备用
2/5 锅烧热下油，油热后放入蒜蓉，姜爆香倒入鱼煎好
3/5 煎好后倒入水，蕃茄，白豆腐盖上锅盖煮
4/5 最后放入葱，香菜，盐翻动下，OK
5/5 装盘
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