生椒凉拌黑木耳的做法_菜谱_香哈网
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生椒凉拌黑木耳
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生椒凉拌黑木耳

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我上传生椒凉拌黑木耳的做法,*片下面的链接查看详细做法和步骤图片。

作者: 巴中的游油
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 将干木耳放在碗里

    1/12 将干木耳放在碗里

  • 加温水将木耳泡上2个小时(银耳另外一个容器泡也是如此)

    2/12 加温水将木耳泡上2个小时(银耳另外一个容器泡也是如此)

  • 泡好后分别把银耳和木耳用剪子剪去根蒂后清洗干净备用

    3/12 泡好后分别把银耳和木耳用剪子剪去根蒂后清洗干净备用

  • 坐锅烧水等水开后倒进木耳和银耳煮2分钟即可捞出来

    4/12 坐锅烧水等水开后倒进木耳和银耳煮2分钟即可捞出来

  • 捞出来后放进提前准备好的凉水中泡5分钟后捞出过滤控水

    5/12 捞出来后放进提前准备好的凉水中泡5分钟后捞出过滤控水

  • 趁这时把辣椒切丝 葱白切丝 (大蒜切末放碗里去了看下图)

    6/12 趁这时把辣椒切丝 葱白切丝 (大蒜切末放碗里去了看下图)

  • 在放有蒜末的碗里加入生抽2勺、陈醋1勺、花椒油半勺、香油半勺,盐适量白糖少许搅均匀

    7/12 在放有蒜末的碗里加入生抽2勺、陈醋1勺、花椒油半勺、香油半勺,盐适量白糖少许搅均匀

  • 将控好水的木耳和银耳装在盘子里然后把碗汁均匀的浇在上面

    8/12 将控好水的木耳和银耳装在盘子里然后把碗汁均匀的浇在上面

  • 将葱丝和辣椒丝摆在木耳上面

    9/12 将葱丝和辣椒丝摆在木耳上面

  • 坐锅开火倒入适量的油烧开

    10/12 坐锅开火倒入适量的油烧开

  • 将烧开的油浇在辣椒丝上面即可!会发出滋滋啦啦的声音

    11/12 将烧开的油浇在辣椒丝上面即可!会发出滋滋啦啦的声音

  • 这样就做好了!可以开吃了!

    12/12 这样就做好了!可以开吃了!

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