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猪牛鸡肉可同法制作,用来夹汉堡灰常好吃
1/9 白洋葱切末
2/9 蒜切末
3/9 鸡蛋打散
4/9 黄油溶化,倒入肉糜,加洋葱末蒜末,两小勺面粉,打散的蛋液,再放入盐、胡椒粉
5/9 筷子顺一个方向搅拌上劲
6/9 整成1cm厚的原形肉排
7/9 预热烤箱,200度上下火中层烤10分钟,取出反面再烤15分钟左右
8/9 成品
9/9 成品