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烤肉排
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烤肉排

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猪牛鸡肉可同法制作,用来夹汉堡灰常好吃

作者: 晓煮意
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 白洋葱切末

    1/9 白洋葱切末

  • 蒜切末

    2/9 蒜切末

  • 鸡蛋打散

    3/9 鸡蛋打散

  • 黄油溶化,倒入肉糜,加洋葱末蒜末,两小勺面粉,打散的蛋液,再放入盐、胡椒粉

    4/9 黄油溶化,倒入肉糜,加洋葱末蒜末,两小勺面粉,打散的蛋液,再放入盐、胡椒粉

  • 筷子顺一个方向搅拌上劲

    5/9 筷子顺一个方向搅拌上劲

  • 整成1cm厚的原形肉排

    6/9 整成1cm厚的原形肉排

  • 预热烤箱,200度上下火中层烤10分钟,取出反面再烤15分钟左右

    7/9 预热烤箱,200度上下火中层烤10分钟,取出反面再烤15分钟左右

  • 成品

    8/9 成品

  • 成品

    9/9 成品

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