红烧肉

做法 将做法保存到手机

• 1/4 五花肉，洗净，飞水，切小块待用

• 2/4 将土豆去皮，切小块待用

• 3/4 将油烧热，小火，将姜蒜，花椒，小米辣，大料，香叶，豆瓣炒香，加入五花肉翻炒，加入一勺料酒，老抽，糖，翻炒，加过肉的水，大火煮

• 4/4 待肉六分熟，加入土豆，少许盐，煮熟后，起锅撒上葱花即可

作者: 浅羽