双椒甜玉米的做法_菜谱_香哈网
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双椒甜玉米
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双椒甜玉米

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甜玉米是我女儿的最爱之一,现在放暑假了也正是玉米大量上市的时候,最近一周几乎有5天都有玉米吃有时候早餐一人一根玉米就解决了哈哈!可总是煮着吃太单一了 得换着样做来吃,哈哈!但是不管怎么做都是一如既往的喜欢!今天就做了双椒甜玉米微辣微甜的口味!喜欢吃辣的朋友可以在多加些辣子,不能吃辣的朋友可以不加辣子直接省略掉。传上菜谱共同分享做法,希望大家也能喜欢,点击图片下面的链接查看详细做法和步骤图片。

作者: 巴中的游油
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将青红辣椒切小丁葱叶切小段备用

    1/11 将青红辣椒切小丁葱叶切小段备用

  • 玉米棒子冲洗干净后扒下玉米粒(250克)放入碗里备用

    2/11 玉米棒子冲洗干净后扒下玉米粒(250克)放入碗里备用

  • 在装有玉米粒的碗里加入一个鸡蛋充分的搅拌均匀

    3/11 在装有玉米粒的碗里加入一个鸡蛋充分的搅拌均匀

  • 在加入淀粉搅拌均匀

    4/11 在加入淀粉搅拌均匀

  • 这是加了鸡蛋和淀粉搅拌好的状态

    5/11 这是加了鸡蛋和淀粉搅拌好的状态

  • 锅里放入适量油烧到5成热时将玉米倒进锅中,不要着急翻动,等待稍微定型后才翻炒和划散 中火不停的翻炒3分钟 就可以调味了。(如图那样哈!均匀的铺在锅底像是烙饼一样的,不能堆在一起哦!)

    6/11 锅里放入适量油烧到5成热时将玉米倒进锅中,不要着急翻动,等待稍微定型后才翻炒和划散 中火不停的翻炒3分钟 就可以调味了。(如图那样哈!均匀的铺在锅底像是烙饼一样的,不能堆在一起哦!)

  • 放入少许的盐翻炒均匀

    7/11 放入少许的盐翻炒均匀

  • 接着放入青红辣椒翻炒均匀

    8/11 接着放入青红辣椒翻炒均匀

  • 最后放入少许的糖翻炒均匀即可关火

    9/11 最后放入少许的糖翻炒均匀即可关火

  • 趁着锅里的余热放入葱花翻炒均匀即可装盘

    10/11 趁着锅里的余热放入葱花翻炒均匀即可装盘

  • 装盘上桌开吃喽!

    11/11 装盘上桌开吃喽!

  • 小贴士

    不能吃辣的友友可以不放辣椒照样好吃! 省去放辣椒的步骤即可!

    作者: 巴中的游油

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