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芹菜:平肝 清热 除烦,肉片圆菇炒在一起 哇咔咔?好香!
1/4 芹菜切片稍微厚一点
2/4 圆菇切片 红辣椒切马耳 葱切花 姜切丝备用
3/4 肉片加一勺老抽 适量淀粉 一勺料酒 放入一些姜丝腌制十分钟
4/4 少量油葱姜炒香放红辣椒 滑入肉片 炒至变色,放入圆菇直至肉片炒熟为止,最后放入芹菜炒2、3分钟加入味精 鸡精 洒上些淀粉水 出锅即可?
我把开始摘的芹菜叶摆在了盘边加了一个萝卜花 够机智?