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非常好做的一种盖饭，简单又好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
鲁菜
1/7 挑选好食材，把胡萝卜，香菜，杭椒洗净备用。（图中日本豆腐请自行忽略……）
2/7 用适量淀粉与水混合备用
3/7 将料酒，酱油，糖，耗油，盐混合搅拌均匀备用
4/7 里脊切成丝，将水烧开后放入去血，去好后捞出控干，水倒掉。
5/7 香菜切成三厘米以上小段，杭椒胡萝卜切丝备用。
6/7 锅中放少量油到开放入香菜与杭椒胡萝卜，半熟是放肉加酱汁快炒。
7/7 勾芡出锅，盖至米饭上。
