鲫鱼小白菜汤的做法_菜谱_香哈网
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鲫鱼小白菜汤
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鲫鱼小白菜汤

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挺简单的一道汤,但是味道很赞哦!

作者: 清懿Sama13
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将鱼和小白菜洗干净,小白菜用热水焯一下

    1/5 将鱼和小白菜洗干净,小白菜用热水焯一下

  • 鱼两面煎一下,这样汤出来才会有奶白色的效果

    2/5 鱼两面煎一下,这样汤出来才会有奶白色的效果

  • 鱼煎好后放水,看人数多少而定

    3/5 鱼煎好后放水,看人数多少而定

  • 水再次滚起来十分钟后加入小白菜一起煮,姜片也加进去

    4/5 水再次滚起来十分钟后加入小白菜一起煮,姜片也加进去

  • 大概半小时后可以出锅

    5/5 大概半小时后可以出锅

  • 小贴士

    鱼一定要煎一下才有浓汤的效果,记得放姜片,去腥

    作者: 清懿Sama13

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