原味苏打饼干的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
原味苏打饼干
打开APP,查看视频做法>>

原味苏打饼干

starstarstarstarstar

5.4万点赞 · 4929收藏

33.5万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名6118

作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 先将面粉,白糖和盐混合,搅拌均匀

    1/12 先将面粉,白糖和盐混合,搅拌均匀

  • 酵母用水提前化开

    2/12 酵母用水提前化开

  • 把化开的酵母水倒入盆中

    3/12 把化开的酵母水倒入盆中

  • 用筷子慢慢搅拌至无干粉,再放入提前软化的黄油

    4/12 用筷子慢慢搅拌至无干粉,再放入提前软化的黄油

  • 揉成面团,不用过渡揉出筋,也不用特别光滑

    5/12 揉成面团,不用过渡揉出筋,也不用特别光滑

  • 盖上盖子室温发酵40分钟 用手指戳一下,不回弹就可以了

    6/12 盖上盖子室温发酵40分钟 用手指戳一下,不回弹就可以了

  • 案板上铺一张隔油纸,取一块面团擀开

    7/12 案板上铺一张隔油纸,取一块面团擀开

  • 擀成三毫米后的薄片,用尺子比着去掉不规则的边缘

    8/12 擀成三毫米后的薄片,用尺子比着去掉不规则的边缘

  • 用切面刀或菜刀切成均匀的方块或长方块

    9/12 用切面刀或菜刀切成均匀的方块或长方块

  • 把隔油纸和饼干胚一起放入烤盘,用叉子戳透气孔,喜欢吃咸味重的可以在烤前撒一些盐在表面哦

    10/12 把隔油纸和饼干胚一起放入烤盘,用叉子戳透气孔,喜欢吃咸味重的可以在烤前撒一些盐在表面哦

  • 烤箱200度预热,上下火烤12分钟左右,表面金黄就可以了。放烤架上晾凉掰开就可以了哦

    11/12 烤箱200度预热,上下火烤12分钟左右,表面金黄就可以了。放烤架上晾凉掰开就可以了哦

  • 瞧,脆脆香香的苏打饼干,迫不及待的下手啦!

    12/12 瞧,脆脆香香的苏打饼干,迫不及待的下手啦!

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐